Según el autor del estudio, Nicola Pirastu, esta teoría explica que las personas con altos niveles de este gen pueden metabolizar el café de forma más lenta. Por esa razón es que beben menos tazas que las que los tienen bajos, ya que ellos aún conservan los efectos de la cafeína en el organismo.

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Así que ya sabés: cada vez que tomes café y rápidamente se te antoje otra taza, podés culpar a tu genética de que no puedas resistirte a una más. ¿Qué opinás de esta teoría?

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