Como parte de nuestra identidad como paraguayos, el chipá es una de las comidas típicas más importantes y no hay casa, escuela o lugar de trabajo donde este delicioso bocado no se haga presente.

Via abc.com.py

Ya sea para el tereré rupa, el desayuno o la merienda, un rico chipá se puede degustar tanto en su receta original como en distintas variantes: desde la popular chipa so’o hasta rellenas con jamón y queso.

Via pinterest.cl

Sin embargo, son pocas las manos “mágicas” que saben preparar un riquísimo chipá así como lo hacían nuestras abuelas. En la ciudad de Eusebio Ayala, homenajearon a una de las chiperas más famosas, quien desde hace décadas lleva adelante esta bella tradición paraguaya. ¡Tenés que conocerla!