Para sorpresa de los especialistas, las zanahorias servidas enteras -en lugar de cortadas en cubitos- resultaron ser la opción más elegida por los niños y la que comieron por más tiempo.  «En promedio, esto significaba que comían alrededor de ocho a 10 por ciento más de la verdura entera, en peso, que cuando se les dieron zanahorias en cubitos para probar. Esto es más fácil para los padres también, ya que sólo pueden poner una zanahoria entera en la vianda del niño», analizó el profesor titular de la Universidad de Deakin, doctor Gie Liem.

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El estudio respalda una investigación anterior, que sostiene que cuanto más alimento se tiene en el plato, más deseos se sienten de comer. «Potencialmente, estos resultados pueden explicarse por el sesgo de unidad, en el que una unidad determinada crea una norma de consumo, que indica a los consumidores cuánto deben comer. En este caso, los niños consumieron una zanahoria entera (una unidad) cuando se les presentaron zanahorias enteras, lo que sugiere que una vez que los niños comenzaron a comer una zanahoria entera, era probable que la terminaran», agregó Liem.

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